La mousse au chocolat est un dessert français dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d’œuf, monté en neige.
Mousse au chocolat
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La mousse au chocolat est un dessert français dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d’œuf, monté en neige.
Les muffins sont traditionnellement sucrés. On peut les retrouver au chocolat mais il existe de nombreuses autres variétés : fraise, banane, framboise, orange, vanille etc
La crêpe apparût en Bretagne suite à la culture du sarrasin rapporté de croisades en Asie. D’abord au sarrasin, elle a été transformée pour donner la crêpe que l’on connait de nos jours, grâce à l’arrivée de la farine blanche de froment.