Raffiné et élégant, le boeuf Wellington est un grand classique idéal pour célébrer les repas en famille. Enveloppé dans un mélange de champignons de Paris et échalotes puis par une couche de pâte feuilletée, le filet de boeuf est cuit à l’étouffée et conserve tout son moelleux et ses arômes.

lire plus