Les entrées
Univers-cuisine vous propose de nombreuses recettes qui se veulent savoureuses, simples tout en faisant attention à votre santé. Vous trouverez des recettes conçu pour les amoureux de la cuisine, aussi bien pour les débutants que les confirmés.
Nouveautes
Gratin de Champignons Frais
Gratin de Champignons FraisSimple, rapide et dĂ©licieux...Portions 4 personnesPrĂªt en 30 mnDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.1 kg Champignons de Paris25cl Crème liquide3 Gousses...
La Pissaladière
La PissaladièreUne spĂ©cialitĂ© niçoisePortions 4 personnesPrĂªt en 1 h 30 mnDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.175g Farine15 cl d'eau tiède½ Sachet de levure de boulanger1kg...
Quiche Provençale
Quiche ProvençaleLe goĂ»t, l'odeur et la couleur de l'Ă©tĂ© !Portions 6/8 personnesPrĂªt en 1 heureDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.1 PĂ¢te brisĂ©e1 Poivron vert1 Poivron rouge1...
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Gratin d’Aubergines au Parmesan
Gratin d'Aubergines au ParmesanL'Italie est Ă l'honneur !Portions 4 personnesPrĂªt en 1 HeureDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.2 Aubergines1 oignon2 Gousses d'ail600 g Tomates...
GratinĂ©e d’Oignons
GratinĂ©e d'OignonsUn classique et indispensablePortions 4 personnesPrĂªt en 40 mnDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.5 Oignons1 Cuillère Ă soupe de farine30g de beurre2 branches de...
Velouté de Cèpes et Amandes Fumées
VeloutĂ© de Cèpes et Amandes FumĂ©esQuel parfum !!!Portions 4 personnesPrĂªt en: 45 mnDifficultĂ©: 1 Ă©toileIdĂ©al pour: EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.500g de cèpes.2 Echalotes 1 Gousse d'ail20 cl de crème...
Velouté de Butternut Gourmand
VeloutĂ© de Butternut GourmandGourmand et gourmet !!!Portions 4 personnesPrĂªt en 1 heureDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.800g de butternut1 oignon30g de beurre25cl de crème 1 Kub...
Ris de Veau aux Morilles
Ris de Veau aux MorillesGourmand Ă souhait...Portions 4 personnesPrĂªt en 1 heureDifficultĂ© 1 Ă©toileIdĂ©al pour EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.600g de ris de veau150g de morilles dĂ©shydratĂ©es20g de Beurre2...
Carpaccio de St Jacques
Carpaccio de St JacquesUn rĂ©gal de simplicitĂ© !Portions 4 personnesPrĂªt en: 15 mnDifficultĂ©: 1 Ă©toileIdĂ©al pour: EntrĂ©eIngrĂ©dientsRetrouvez la liste des ingrĂ©dients nĂ©cessaire Ă la confection de la recette.12 St Jacques fraĂ®chesHuile de noisetteThĂ© fumĂ© Lapsang...