Les entrées

Univers-cuisine vous propose de nombreuses recettes qui se veulent savoureuses, simples tout en faisant attention à votre santé. Vous trouverez des recettes conçu pour les amoureux de la cuisine, aussi bien pour les débutants que les confirmés.

Nouveautes

Gratin de Champignons Frais

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Gratin de Champignons FraisSimple, rapide et délicieux...Portions 4 personnesPrêt en: 30 mnDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.1 kg Champignons de Paris25cl Crème liquide3 Gousses...

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La Pissaladière

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La PissaladièreUne spécialité niçoisePortions 4 personnesPrêt en: 1 h 30 mnDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.175g Farine15 cl d'eau tiède½ Sachet de levure de boulanger1kg...

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Quiche Provençale

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Quiche ProvençaleLe goût, l'odeur et la couleur de l'été !Portions 6/8 personnesPrêt en: 1 HeureDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.1 Pâte brisée1 Poivron vert1 Poivron rouge1...

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Gratin d’Aubergines au Parmesan

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Gratin d'Aubergines au ParmesanL'Italie est à l'honneur !Portions 4 personnesPrêt en: 1 HeureDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.2 Aubergines1 oignon2 Gousses d'ail600 g Tomates...

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Gratinée d’Oignons

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Gratinée d'OignonsUn classique et indispensablePortions 4 personnesPrêt en: 40 mnDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.5 Oignons1 Cuillère à soupe de farine30g de beurre2 branches...

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Velouté de Cèpes et Amandes Fumées

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Velouté de Cèpes et Amandes FuméesQuel parfum !!!Portions 4 personnesPrêt en: 45 mnDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.500g de cèpes.2 Echalotes 1 Gousse d'ail20 cl de crème...

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Velouté de Butternut Gourmand

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Velouté de Butternut GourmandGourmand et gourmet !!!Portions 4 personnesPrêt en: 1 heureDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.800g de butternut1 oignon30g de beurre25cl de crème 1...

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Ris de Veau aux Morilles

Ris de Veau aux Morilles

Ris de Veau aux MorillesGourmand à souhait...Portions 4 personnesPrêt en: 1 heureDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.600g de ris de veau150g de morilles déshydratées20g de Beurre2...

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Carpaccio de St Jacques

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Carpaccio de St JacquesUn régal de simplicité !Portions 4 personnesPrêt en: 15 mnDifficulté: 1 étoileIdéal pour: EntréeIngrédientsRetrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.12 St Jacques fraîchesHuile de noisetteThé fumé Lapsang...

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