Pate à crêpes

 

Découvrez cette recette pour des crêpes légères et délicieuses

Portions

3 personnes

Prêt en:

30 min

Difficulté:

1 étoile

Idéal pour:

Dessert

Ingrédients

Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.
250 g de farine
50 g de beurre
50 cl de lait
10 cl d’ eau
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
fleur d’oranger ou rhum ou vanille pour aromatiser vos crêpes

Matériel

Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.

1 fouet
1 louche
1 verseur pâte à crêpes
1 spatule
1 crêpière
Retrouvez tous les outils et accessoires culinaires disponibles dans la boutique.

Préparation

Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1

Dans un saladier, versez la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout mélangeant avec votre fouet. Ajoutez le sucre , la pincée de sel, le rhum ou la fleur d’oranger et le beurre fondu froid (pour avoir des crêpes plus légères vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile)

Etape 2

Laisser reposer la pâte à crêpe 20mn

Etape 3

Faites chauffer la poêle ou crêpière verser un peu d’huile pour la graisser

Etape 4

A l’aide d’une louche verser votre pate à crêpe dans de verseur ainsi vous n’avez qu’à étaler votre pâte dans votre poêle ou crêpière, Laisser cuire 1 à 2 minutes par face

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