Etape 1

Eplucher l’oignon, l’ail et le gingembre

Etape 2

Ciseler l’oignon, hacher l’ail et râper le gingembre

Etape 3

Couper la viande en cubes et la mettre dans un saladier

Etape 4

Ajouter à la viande les sauces soja, le nuoc-mâm, le miel, la maîzena, sel et poivre.
Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner 15 mn au frigo

Etape 5

Egoutter la viande et garder la marinade

Etape 6

Faire chauffer un peu d’huile dans la cocotte
Faire colorer la viande puis l’oignon, l’ail et le gingembre

Etape 7

Rajouter la marinade
Laisser mijoter à feu doux 45 minutes

Etape 8

Suggestion :

Accompagner de riz basmati ou au jasmin

Etape 9

Si la sauce vous semble trop épaisse ajoutez un peu d’eau
Parsemer votre plat de bâtonnets de ciboulette en guise de décoration