
Ingrédients







1 cuillère à soupe de sauce soja salée



1 cullère à soupe de maïizena

Sel

Poivre

Matériel
Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.


Planches à découpe




Préparation
Etape 1
Eplucher l’oignon, l’ail et le gingembre
Etape 2
Ciseler l’oignon, hacher l’ail et râper le gingembre
Etape 3
Couper la viande en cubes et la mettre dans un saladier
Etape 4
Ajouter à la viande les sauces soja, le nuoc-mâm, le miel, la maîzena, sel et poivre.
Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner 15 mn au frigo
Etape 5
Egoutter la viande et garder la marinade
Etape 6
Faire chauffer un peu d’huile dans la cocotte
Faire colorer la viande puis l’oignon, l’ail et le gingembre
Etape 7
Rajouter la marinade
Laisser mijoter à feu doux 45 minutes
Etape 8
Suggestion :
Accompagner de riz basmati ou au jasmin
Etape 9
Si la sauce vous semble trop épaisse ajoutez un peu d’eau
Parsemer votre plat de bâtonnets de ciboulette en guise de décoration
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