Poivrons Marinés

Haut en saveur 

Portions

4 personnes

Prêt en:

2 heures

Difficulté:

1 étoile

Idéal pour:

Entrée

Ingrédients

Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.
2 poivrons verts
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
3 gousses d’ail
Huile d’olives
Sel
Poivre
Bouquet de ciboulette

Matériel

Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.

Saladier

Planches à découpe

Couteau
Papier aluminium
Retrouvez tous les outils et accessoires culinaires disponibles dans la boutique.

Préparation

Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1

Envelopper individuellement les poivrons dans de l’aluminium sans les laver

Etape 2

Les mettre à cuire dans un four chaud 180° pendant 30 minutes

Etape 3

Enlever la peau des poivrons encore tiède (c’est plus facile que froid)

Etape 4

Les couper en petits morceaux ou lanières et les mettre dans un saladier

Etape 5

Eplucher et hacher l’ail, le rajouter aux poivrons

Etape 6

Saler et poivrer

Etape 7

Recouvrir d’huile d’olives et laisser macérer au frigo au minimum une heure

Etape 8

Dresser les verrines en me mettant pas trop d’huile

Etape 9

Dégustez vos poivrons marinés sur des toasts grillés de pain aux céréales

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