
Ingrédients
Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.

baguette de pain de campagne ou aux céréales

5 tomates

3 tranche de jambon Serrano

2 gousses d’ail

1 bouquet de basilic

huile d’olive

Sel

Poivre
Matériel
Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.

1 casserole

1 grille pain

Planches à découpe

Couteau
Préparation
Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1
Peler les tomates en les plongeant quelques secondes dans de l’eau bouillante.
Faire une purée avec la chair
Etape 2
Eplucher et hacher l’ail
Etape 3
Mélanger la purée de tomates, l’ail, le sel et poivre ajouter un filet d’huile d’olive
Etape 4
Trancher votre pain en 12 tranches d’une épaisseur de 2 cm environ
Etape 5
Faire griller vos tartines
Etape 6
Couper les tranches de jambon Serrano en 4
Etape 7
Tartiner votre pain grillé de votre sauce tomate à cru
Etape 8
Déposer le jambon Serrano dessus
Etape 9
Décorer avec un petit bouquet de basilic
Etape 10
Mangez rapidement afin que le pain ne se détrempe pas
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