Le Pan Con Tomate

Un petit air espagnol

Portions

4 personnes

Prêt en

10 min

Difficulté

1 étoile

Idéal pour

A l’apéro

Ingrédients

Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.
baguette de pain de campagne ou aux céréales
5 tomates
3 tranche de jambon Serrano
2 gousses d’ail
1 bouquet de basilic
huile d’olive
Sel
Poivre

Matériel

Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.

1 casserole
1 grille pain

Planches à découpe

Couteau

Préparation

Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1

Peler les tomates en les plongeant quelques secondes dans de l’eau bouillante.
Faire une purée avec la chair

Etape 2

Eplucher et hacher l’ail

Etape 3

Mélanger la purée de tomates, l’ail, le sel et poivre ajouter un filet d’huile d’olive

Etape 4

Trancher votre pain en 12 tranches d’une épaisseur de 2 cm environ

Etape 5

Faire griller vos tartines

Etape 6

Couper les tranches de jambon Serrano en 4

Etape 7

Tartiner votre pain grillé de votre sauce tomate à cru

Etape 8

Déposer le jambon Serrano dessus

Etape 9

Décorer avec un petit bouquet de basilic

Etape 10

Mangez rapidement afin que le pain ne se détrempe pas

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