![3(1)](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/05/31-e1574527548964.png)
Ingrédients
Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/08/ingredient-mini-mozarella.jpg)
12 mini boules de mozzarella
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/03/ingredients-tomates-cerises-1.jpg)
12 Tomates cerises
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/08/ingredient-basilic.png)
1 bouquet de basilic
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/03/ingredient-sel.png)
Sel
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/03/ingredient-poivre.jpg)
Poivre
Matériel
Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2019/09/ingredient-mini-pic-brochette.jpg)
12 mini piques à brochette
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2018/08/ensemble-de-planches-a-decouper-en-bambou-taketokio-3-pieces-2.jpg)
Planches à découpe
![](https://univers-cuisine.com/wp-content/uploads/2018/08/couteaux-santoku-avec-revetement-en-ceramique-ensemble-de-4-3.jpg)
Couteau
Préparation
Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1
Couper les tomates cerise en deuxEtape 2
Enfiler une demie tomate, une feuille de basilic, une mini boule de mozzarella une feuille de basilic et une demie tomate sur tous les piquesEtape 3
Saler et poivrer les brochettesEtape 4
Parsemer de basilic finement ciseléEtape 5
Suggestion : Dresser vos brochettes sur un petit plat ou Piquer vos brochette dans une orange recouverte de papier aluminiumEtape 6
Suggestion :
Pour que votre mozzarella soit plus parfumée vous pouvez la faire macérer 10 mn dans un peu d’huile d’olives et de basilic ciselé
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