Brochette de Tomates cerise , Mozzarella et Basilic

Simplement frais et parfumé.

Portions

12 pièces

Prêt en

10 min

Difficulté

1 étoile

Idéal pour

A l’apéro

Ingrédients

Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.
12 mini boules de mozzarella

12 Tomates cerises

1 bouquet de basilic

Sel

Poivre

Matériel

Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.

12 mini piques à brochette

Planches à découpe

Couteau

Préparation

Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1
Couper les tomates cerise en deux
Etape 2
Enfiler une demie tomate, une feuille de basilic, une mini boule de mozzarella une feuille de basilic et une demie tomate sur tous les piques
Etape 3
Saler et poivrer les brochettes
Etape 4
Parsemer de basilic finement ciselé
Etape 5
Suggestion : Dresser vos brochettes sur un petit plat ou Piquer vos brochette dans une orange recouverte de papier aluminium
Etape 6

Suggestion :

Pour que votre mozzarella soit plus parfumée vous pouvez la faire macérer 10 mn dans un peu d’huile d’olives et de basilic ciselé

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