Brochette de Melon et Parme

Une bouchée de fraicheur !!

Portions

12 pièces

Prêt en

10 min

Difficulté

1 étoile

Idéal pour

A l’apéro

Ingrédients

Retrouvez la liste des ingrédients nécessaire à la confection de la recette.
1 Melon
4 tranches de jambon de Parme
1 bouquet d’aneth

Matériel

Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.

12 mini piques à brochette
1 cuillère à pomme noisette

Planches à découpe

Couteau

Préparation

Retrouvez les différentes étapes de préparation de la recette.
Etape 1

A l’aide de la cuillère à pommes noisettes faites 24 boules de melon

Etape 2

Couper les tranches de jambon de Parme en 3

Etape 3

Enfiler sur un pique une boule melon, le jambon plié en accordéon et une boule de melon

Etape 4

Dresser vos brochettes sur un plat ou
Piquer vos brochettes dans une orange recouverte de papier aluminium
Décorer avec des petits bouquets d’aneth

Etape 5

Suggestion :

Le top du top remplacer le jambon de parme par du jambon Pata Negra ou du jambon Noir de Bigorre

Etape 6

Suggestion :

Vous pouvez aussi mettre une petite boule de sorbet melon dans une coupelle et poser votre brochette dessus et remplacer l’aneth par de la menthe

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