
Ingrédients

1 Sachet de Mesclun

12 Tomates cerises






Huile d’olives



Matériel
Retrouvez tous les outils et accessoires nécessaires pour confectionner la recette.



Préparation
Etape 1
Laver et émincer les champignons finement
Etape 2
Couper les tomates cerises en 4
Etape 3
Faire la vinaigrette en mélangeant l’ huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
Etape 4
Prendre une feuille de brick poser au centre un fromage de chèvre y ajouter un peu de miel
Etape 5
Rassembler les bords de la feuille de brick et les tordre délicatement pour former une aumônière.
Etape 6
Poser ces aumônières sur un papier cuisson sur une plaque allant au four
Etape 7
Assaisonner la salade et la déposer dans les assiettes
Parsemer votre salade des champignons, tomates cerises et germes de soja
Etape 8
Enfourner les aumônières dans un four chaud à 180° surveillez que la feuille de brick soit bien dorée
Etape 9
Poser les aumônières sur la salade et mettre un peu de miel dessus avec une fourchette.
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